“95后”硕士村里种地一年：让农户看到科技化并不遥远
近年来，科技小院帮助农户提升效益明显，目前已在全国23个省市区建起了127个。
去往中关村的地铁上，信号时断时续，刚从河北曲周县前衙村回到北京的王晓奕举着电话，跟朋友确认几个月前约定的吃饭地点。
这个“95后”研究生说，自从去年来到前衙科技小院，吃住在村里，偶尔才有机会回到学校，“虽然累，但科技小院的经历值得一辈子回味”。
2019年5月18日，河北省邯郸市曲周县前衙村的葡萄园。新京报记者 彭子洋 摄
“葡萄种植专业村”遇上“科技小院”
鸟鸣嘤嘤的前衙村街道整洁，文化长廊、古风戏楼、特色牌坊……各种文化元素充斥其间。前衙村是当地有名的葡萄规模种植专业村，种植历史有30多年，全村2349亩耕地中，2000亩以上用于葡萄种植。
就是这样一个农业发展“样板村”，村书记却在2017年找到中国农业大学教授李晓林，希望能在村里建设一个“科技小院”，帮村里解决葡萄种植问题。
46年前，中国农业大学来到曲周县治理盐碱，从此便在曲周建立中国农业大学曲周试验站。2009年，李晓林带领学生建立了“与农户同吃同住”的科技小院模式，切实解决农户需求。近年来，科技小院科研成果显著，帮助农户提升效益明显，目前已经在全国23个省市区建起了127个。
2017年9月，王晓奕跟着师哥师姐来到前衙村，“这么好的一个村子，会有啥问题呢”，比起已经建立多年的几个科技小院，文化氛围浓厚的前衙村看起来似乎问题并不大。三个初来乍到的研究生在李晓林的指导下，选取了120多块土壤进行调研摸底，才发现远近闻名的葡萄种植专业村，土壤pH显示呈弱碱性，已经不那么适合种植葡萄了。
原来，30多年的葡萄种植历史中，前衙村从没换过其他作物，土壤连作障碍，导致土壤中各种酶和微生物含量远低于本县其他地区，处于亚健康状态。而种植当中，村民水肥投入过高，氮磷钾肥料高出葡萄所需的两到三倍；水资源短缺的情况下仍采用大水漫灌的方式使土壤忽干忽湿；不会腐熟鸡粪，导致生鸡粪做肥料给土壤带来大量寄生虫……一系列问题使得农户种植成本增加的情况下，土壤病害却越来越严重，农药用量增加，葡萄品质下降，出现裂果坏果情况。
“其实前衙村并非个例，这样的问题普遍存在于葡萄种植产业当中。”因此，农大师生决定在前衙村建立科技小院，将绿色发展的葡萄种植技术解决并推广至全国。
2018年3月，最年轻的科技小院“前衙科技小院”建立。从小在城里生活的“95后”植物营养系研一学生王晓奕来到了村里。
2019年5月18日，河北省邯郸市曲周县前衙科技小院里的“菜地”。新京报记者 彭子洋 摄
研究生拿出压岁钱 包下一亩三分地
一入驻，三名研究生便为农户提出了解决方案——“水肥一体化”，说白了就是使用一定的方法减少水和肥的使用。但种植葡萄几十年的农户并不信任这几个年纪轻轻的学生。
为了取得村民信任，他们决定亲手种给大家看。三个研究生每人从压岁钱里拿出两千块钱，包下了一亩三分地，自负盈亏。“我还问农户，葡萄需要每年种吗？”在王晓奕的印象里，姥姥家的葡萄藤爬在小房上，似乎不需要照料，到了秋天只管着摘下来吃就可以了，“我以为葡萄很好种。”
葡萄并不需要每年另种，只是在生长发芽时需要从土里“刨出来”。而在这之前，已经从书本上学习到精尖种植科技的研究生们，却连最基本的种植常识都不太了解。“更别提干农活儿了。”师姐杨燕玲说，教他们种植锄地的当地村民经常挂在口头：“哎呀，大学生，干啥啥不中”。
“不能砸了科技小院的招牌”。三个人从包下农田开始，每天都到地里干活儿，“我们的试验地块就在路边，所以也想让大家看到我们是脚踏实地做事，不是闹着玩的。”
“望不到头”的130米葡萄园
从锄地开始，三个人便开始像当地农民一样，种植着自己的葡萄。
“第一天干劲还蛮足的，第二天胳膊就抬不起来了。”王晓奕说，尤其“葡萄套袋期”，为了保证通过紫外线实现杀死套袋里的病原菌，他们必须每天上午9点到下午2点间进行葡萄的套袋操作。“头一回体验衣服能拧出水的感觉。”
试验田长130米，中间均匀分布着三个小水井。王晓奕就以小水井为目标，从事农事劳作，锄地、套袋……计划着每半天征服一个小水井应该不成问题。“但感觉这130米就像望不到头，这水井好像离我越来越远。”原本对农村环境还不太适应，但每天下地劳作已经让几个人没心思在意，“一躺下就能睡着。”王晓奕说。
到了秋天，经过田边的农户说“葡萄长得还行哈，串还挺大，比我们的都大”，慢慢地，农户开始有意无意地在经过时，顺道问研究生们一些种植问题。就这样，三个研究生通过水肥一体化技术、园艺地布覆盖技术以及套袋技术，一方面减少水肥投入、节省成本，另一方面保证食品安全。“去年一年，我们的种植试验平均一亩地比周边农户节水41%，节省氮肥51%，而且我们一次除草剂也没用过。”比周边农户平均每亩地收益多300到600块钱。
2019年5月18日，河北省邯郸市曲周县前衙科技小院的房间里，挂满了同学们的手套、防嗮服和其他下地装备。新京报记者 彭子洋 摄
“让农户看到科技化并非遥不可及”
三个不会种地的学生，种出的葡萄比自己好，村民们开始愿意相信他们的技术。
今年，前衙科技小院成功征集了14亩地作为示范田，进行跟踪实验。“你能感觉到他们与外界是隔离的，种成什么样、有多少收益，都是靠自己这双手，农户们还是非常需要新的技术支持的。”去年葡萄成熟，研二的王晓奕也成为了“小院长”，她说种了半年地，找到了科技小院的意义。
为了真正实现村里的可持续发展，科技小院创立了农民田间学校，计划培养一批科技农民。从去年4月成立到现在，总共进行了17次培训课程，还包括两次国际交流，科技小院请来以色列专家和英国专家，给农户们介绍其他国家葡萄主产区是怎么种葡萄的。
实践过程中，研究生们发现，前衙村60%以上农户种植的都是“巨峰葡萄”，这个品种口感好、种植方便，但市场竞争优势不足。“去年算非常好的年头了，巨峰葡萄卖两块三到两块五一斤”，王晓奕说，这个价格相对于投入成本效率较低。于是，王晓奕带着学弟学妹在小院的菜地里，种了5个市场价格更高的新品种，进行本地化研究。
“我们小院里这块小菜地现在可以实现自动化、信息化”，王晓奕介绍说，去外地学习开会的时候，他们利用手机app给地里浇过两次水。“想让农民看到，我们能实现的，他们也可以做到，科技化、机械化没有那么遥不可及。”
“科技小院的经历是可以回味一生的。”王晓奕说，在科技小院让她学会了如何把专业知识变成大白话，如何与种植户打交道，如何利用自己优势给乡村带来技术之外的价值。像所有科技小院一样，前衙科技小院在农业技术支持之余，还会进行支教、村民联欢等活动。
现在，王晓奕他们把科研小知识形成了视频课程，希望为这些共性问题提出优化解决方案，对整个葡萄产业提供理论依据，宣传绿色种植理念，推动全国葡萄种植现代化发展。
新京报记者 马瑾倩 协作记者 彭子洋
编辑 樊一婧 校对 何燕
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