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【强国课堂】食品科学家李媛:你每天都在吃的食物,谁在保障它的安全?

中国青年报客户端 2021年12月17日 报道 浏览次数:


本期《强国课堂》中,中国农业大学教授、食品科学家李媛将向大家介绍:食品科学家是做什么的?这门和“吃”息息相关的科学有哪些作用?从古到今,我们对食物的需求发生了哪些重要变化?古代“药食同疗”的中医药理论,如何应用在现代食品科学中?食品添加剂都是坏的吗?我们应该怎样科学运用食品添加剂?想了解这些有用、有趣的知识,就快来《强国课堂》第三季看看吧!

中国青年报客户端2021年12月17日

责任编辑:刘铮
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