在学校深入贯彻落实党的二十大精神和习近平总书记给我校科技小院学生的重要回信精神一周年之际，中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心（简称“中心”）组织70余名师生赴四川旅游学院、四川现代农业产业研究院和西华大学，进行融和思政、学术、文化于一体的“毕业最后一堂课”教育。

此次交流活动受到四川旅游学院副校长任迎伟、烹饪学院院长李想、烹饪学院党委书记陈龙，四川现代农业产业研究院院长杜金昆、常务副院长张志超、科研副院长李景明及西华大学党委常委、副校长郎方年教授、食品与生物工程学院唐洁院长等学校学院领导的高度重视和热烈欢迎，开展了为期三天的交流活动。

6月4日下午，中心师生参观了四川旅游学院校史馆、饮食文化博物馆、烹饪学院大楼，了解了四川旅游学院的历史文化及烹饪行业的科学研究、合作共建等情况。

6月5日上午，在四川旅游学院召开了“中国农业大国家果蔬加工工程技术研究中心-四川旅游学院烹饪学院及研究生‘毕业最后一堂课’学术论坛研讨会”，由四川旅游学院烹饪学院院长李想主持，由四川旅游学院副校长任迎伟和中心主任胡小松教授致辞，双方6位师生围绕果蔬加工和及烹饪食品的开发和研究进行了精彩报告。马玲君副教授、袁林博士和常智尧博士代表中心进行了学术交流。

6月5日下午，中心师生前往中国农业大学四川现代农业产业研究院，受到了中国农业大学社会服务处处长杜金昆、四川现代农业产业研究院常务副院长张志超、科研副院长李景明等的热烈欢迎，带领中心师生参观了中试车间、校史墙及实验室平台。活动特邀中国农业大学食品学院党委书记宋岳镇以“坚守初心、砥砺奋进担起时代重任”为主题，为即将毕业的同学们讲“最后一堂党课”。他希望同学们怀抱梦想又脚踏实地，始终与党同心同德、同向同行，紧跟新时代、拥抱新时代，在肩负时代重任中奋力拼搏，在人生赛场中成就一番事业。

6月6日上午，中心师生前往西华大学，开展了“国家果蔬加工工程技术研究中心-西华大学”学术论坛。由西华大学食品与生物工程学院唐洁院长主持，西华大学党委常委、副校长郎方年教授和中心主任胡小松教授致辞，双方6位师生围绕果蔬加工和功能性食品的开发和研究进行了精彩报告。赵靓教授、李开鑫博士和许津阁硕士代表中心进行了学术交流。论坛激发了同学们对科研的热情和兴趣，为他们未来的学术发展提供了宝贵的启示和借鉴。

学术报告结束后，中心师生参观考察了鑫鸿望食品加工有限公司-古望坊豆瓣，近距离了解了豆瓣发酵技术、窝油的酿造过程等生产流程，体验了不同的产品。随后一行人参观了水利工程都江堰历史文化古迹，深入了解了这个持续运转两千多年的工程奇迹。

学术交流期间，中心师生与四川旅游学院师生代表共同举办了“毕业最后一堂课”文艺联欢会。双方师生亲密合作，表演了舞蹈、唱歌、乐器演奏等多姿多彩的文娱节目。羽毛球友谊赛和攀爬体验激发了师生们的活力与热情，增进了彼此间的感情。

中心坚持每年带领毕业生进行毕业最后一堂课——“高校+科研院所+当地明星企业+传统文化与红色教育”，秉承中心“传承  务实  创新 合作”理念，坚持12年，探索“文化与品德兼修、创新与实践并举”育人模式与实践，重视文化传承。