为开阔学生国际视野，引领学生创新发展，加强国际交流合作。动物科学技术学院学术育人组织“牛百科”组织数名历届成员携各自最新的研究成果，齐聚法国里昂，参加第74届欧洲动物科学大会（EAAP），与来自世界各地的专家学者和从业人员共同聚焦动物科学领域热点话题，探讨畜牧业最新发展趋势、挑战和创新。

牛百科学术实践育人组织成立于2005年。18年来，牛百科成员在实践中锤炼本领，在求知中笃学力行。截至目前，累计300余名学生通过融入实践、服务产业、涉足科研，成长为具有爱国情怀、创新思维和专业素养的知农爱农型人才，超过30名成员在国外深造、就业。其中，42支实践小队233名学生完成暑期社会实践，成员累计发表SCI论文3篇、中文核心期刊论文55篇；翻译英文专业资料超30万字，在著名刊物《荷斯坦》、《中国奶牛》等投稿发表翻译文章30篇。牛百科集体2022荣获校级“五四先进集体”。

牛百科发起人俞英在会议中作题为整合精子细胞转录组和精浆代谢组分析荷斯坦公牛精子活力的分子调控机制的口头汇报，同行反响热烈。牛百科2011届学员、校友曹露，2015届学员、校友师睿，2016届学员、在校生娄文琦作口头报告。2022至2023年校外指导教师李斌，2019届学员、在校生王澳投稿墙报。其中，娄文琦荣获EAAP大会奖学金和Animal Journal奖。王澳以“探究奶损失和疾病的关系”为主题投稿的墙报，通过遴选，成为对应专场唯一受邀的现场解说墙报。

会议交流期间，牛百科发起人王雅春、俞英两位老师组织同学们举行了座谈会，交流科研心得与感悟。师兄师姐与在校的学弟们交流国外的情况和科研前沿进展，并勉励学弟不负韶华与时代，潜心科研。在校的学弟学妹与师兄师姐讲述学院目前的发展情况，并表示将在现有的领域继续深耕，为畜牧行业贡献力量。

王雅春表示，多年来，牛百科一直秉承着“知是行之始，行是知之成”的育人理念，致力于培养学生实践能力和科研水平。组织学生参加此次大会，可以有效提升学生的国际视野。通过组织座谈，让已毕业的牛百科成员与在校成员交流沟通，可以很好的激励学生不断奋发，潜心科研，成长为畜牧行业的卓越人才。

第74届欧洲动物科学大会以“气候变化、生物多样性与全球动物生产可持续发展”（Climate change, biodiversity and global sustainability of animal production）为主题，下设96个专场，涵盖动物科学相关的各个领域，如遗传学、营养学、生理学、动物健康和福利。全会共计2000余人参与，口头汇报和墙报展示各近千人，为全球畜牧业专家共同探讨行业热点并齐力寻找解决办法提供了宝贵的机会，为确保畜牧业可持续发展作出了巨大贡献。