11月17-19日，由中国农业大学尹靖东教授主持的国家重点研发计划“肉品质提升的饲料营养调控关键技术研发”项目2025年度推进会在南京农业大学学术交流中心召开。

中国农村技术开发中心专项管理团队专员、项目咨询专家西北农林科技大学姚军虎教授、南京农业大学朱伟云教授、华南农业大学江青艳教授、南京农业大学赵茹茜教授、中国科学院亚热带农业生态研究王敏研究员，项目承担单位中国农业大学科研院基础研究处处长张帅，项目参加单位南京农业大学科学研究院副院长吴寒、动物科技学院院长毛胜勇教授，项目主持人中国农业大学尹靖东教授，课题负责人四川农业大学黄志清教授、浙江大学王新霞教授、南京农业大学苏勇教授、中国科学院亚热带农业生态研究所孔祥峰研究员，以及项目骨干浙江大学晏向华教授、华南农业大学王松波教授等70余人出席会议。会议邀请了报告专家中国农业科学院深圳农业基因组研究所唐中林研究员、南京农业大学陈彦廷教授以及企业用户代表贵阳富之源集团郭小江总裁助理、重庆市尚晨牧业有限公司王成宪董事长、安佑集团研究院刘春雪副院长参会。

项目首席尹靖东教授主持了会议开幕，南京农业大学动物科技学院毛胜勇院长、科学研究院吴寒副院长分别致辞，对与会专家的到来表示热烈欢迎。中国农业大学科研院基础研究处张帅处长和中国农村技术开发中心专项管理团队专员围绕项目考核目标达成、成果转化落地、经费使用问题等核心维度给予了专业指导。中国农业科学院深圳农业基因组研究所唐中林研究员围绕猪骨骼肌生长发育和产肉性状形成的遗传调控做了相关报告。南京农业大学陈彦廷教授聚焦母源跨代重塑肌脂发育命运与代谢健康核心机制做了相关报告。

各课题负责人针对课题的研究任务、考核指标完成情况、研究进展、后期年度研究计划进行了全面汇报。分别针对劣质肉发生的原因解析与营养干预、肌肉系水力差异的机制解析与营养调控、肌内脂肪特异性沉积的机制与营养供给策略、肠道微生物及其代谢物对肉风味的贡献、生产特色优质肉的日粮配制技术研发5个课题内容进行了深度的解析。另外，各课题骨干人员还汇报了各任务的研究进展及阶段性成果，并就研究内容和后续计划进行了深入探讨。与会专家充分肯定了课题的研究内容与阶段成果，同时对细化研究内容、整合协调研究任务、以及成果的实际应用和转化方面提出了许多宝贵的建议和意见。

尹靖东首席表示，各课题组需充分吸纳与会专家的宝贵建议，对研究内容开展深度优化与高效推进，全力保障研究工作稳步开展及预期目标精准达成。后续将进一步整合各课题优势资源，凝练形成标志性成果与差异化特色方向，深化产学研协同创新，推动研究成果与产业深度融合，为相关产业高质量发展注入强劲动力。本次项目推进会的圆满召开，标志着该项目研究工作迈入有序化推进新阶段。与会专家结合研究实际提出的建设性意见与专业性建议，为课题后续高效实施、精准落地提供了重要指导方向与坚实支撑保障。