为传播科学饮奶理念，普及奶牛养殖与牛奶生产知识，营造关注奶业、了解奶业、支持奶业的良好氛围，6月1日，动科学院牛百科、牛精英计划、北京昌平奶牛科技小院、北京平谷奶牛科技小院、学院分工会以及农业农村部饲料效价与安全检验测试中心（北京）生鲜乳质量安全监管项目团队，在动科楼联合举办“世界牛奶日”科普与品鉴活动，师生累计近千人次参加现场活动。

趣味互动：寓教于乐点燃参与热情，专业知识走向师生孩童

牛百科组织和牛精英计划在活动现场设置了“知识问答”、“牛奶叠叠乐”、“奶牛品种连连看”、“奶牛身体部位看图竞猜”等丰富多彩的互动体验环节。互动体验区现场门庭若市，气氛热烈。师生们在轻松愉悦的氛围中阅览科普海报、参与答题闯关，凭借所学知识赢取精美的特色文创与乳品奖励。

理论科普：牛人开讲交织图文展览，多维揭秘牛奶科学奥秘

现场专设由25张科普海报组成的科普展区，海报内容系统展示了奶牛繁殖育种、乳腺健康管理、标准化挤奶流程以及生鲜乳储运等内容，全景式地呈现了牛奶“从牧场到餐桌”的完整生产链条。师生们在自由参观的过程中，了解现代奶业生产体系中奶牛养殖的科学化管理方法和标准化运作流程。

中国农业大学动科学院副研究员、牛精英联盟副秘书长马佳莹为小朋友开展主题为“牛吃的是草，产的是奶”的生动科普讲座。小朋友们围绕牛奶的诞生过程、奶牛的日常生活、小牛犊的生长过程提出了许多充满想象力的有趣问题，现场气氛高涨、热烈融洽。让深奥的畜牧科学以更加亲切、易懂的方式走进了孩子们的视野，在他们心中悄然播下了科学探索的种子。

乳品品鉴：科技小院链接产业前沿，直击牧场直达舌尖醇香

北京昌平奶牛科技小院与北京平谷奶牛科技小院将真实的产业成果搬到了师生面前，小院同学将产业研究出的三石奶牛场直供鲜奶和酸奶供大家品鉴。师生在品尝新鲜乳品的同时，小院学生们结合自身的基层科研经历，热情地为来往师生讲解了一杯好奶背后的现代化奶牛养殖模式与前沿奶业科研知识。

各组织在活动现场品鉴区陈列了种类繁多的特色牛奶制品，牛百科团队提供了高品质的新鲜牛奶及奶制品，包括营养丰富的娟姗牛奶、亲和人体的A2 β-酪蛋白乳、口感浓郁的水牛奶以及独具特色的挪威红牛奶等。此外，品鉴区还贴心地配备了奶啤、奶贝、即食奶酪，以及与奶油干酪完美搭配的饼干和贝果。

暖心关怀：工会联动生鲜乳质监团队，真诚传递六一节日温情

学院分工会开展“童趣嘉年华·暖心牛奶日”观影活动，组织教职工子女前往中发百旺澜创嘉映影院，共同观赏优秀国产动漫电影《钟馗》。

农业农村部饲料效价与安全检验测试中心（北京）生鲜乳质量安全监管项目团队依托农业农村部生鲜乳监管科普资助项目，为孩子们普及科学喝奶、强健体魄的健康知识，并准备精美蛋糕和节日祝福。

这场“儿童节”与“世界牛奶日”的美丽邂逅，不仅让科普活动变得更加生动有趣，也让“科学饮奶、健康成长”的理念以更加亲切的方式深入人心。本次活动将专业奶业知识与互动体验有机结合，以寓教于乐的形式搭建起公众了解奶业科学的桥梁。未来，动科学院及各育人组织、科技小院将继续发挥专业与平台优势，开展形式多样的科普宣传活动。在深化产教融合、协同育人的道路上，学院将不断引导青年学子厚植“知农爱农、强农兴农”的使命担当，为传播奶业科学知识、提升公众科学素养、服务国家奶业高质量发展贡献坚实力量。