8月29日至30日，2026年国家农产品加工技术研发体系工作会议在河北省邢台市隆尧县举办。会议以“科技赋能加工产业 融合振兴县域经济”为主题。
本次会议由农业农村部乡村产业发展司（农产品加工指导司）指导，国家农产品加工技术研发体系、中国农业科学院农产品加工研究所、河北省农业产业化龙头企业协会联合主办，中国农业科学院农产品加工与营养健康研究院（沧州）协办，隆尧县人民政府承办。
中国农业科学院副院长刘现武表示，下一步研发体系要锚定“十五五”加工业与农业总产值比3∶1目标，围绕大宗农产品减损、副产物利用、特色农产品提质增效等方向，加强基础和关键技术研究，做好全链条攻关，打通科研成果转化通道，提升重要农产品供给保障水平。要在智能加工装备、健康食品、生物制造、AI赋能加工等领域开展原创攻关，健全全链条创新体系，推动核心技术装备向并跑、领跑跨越，用新技术改造粮油果蔬畜禽等传统加工业，让产业链增值留在县域、惠及农民，以科技赋能产业、县域发展和百姓增收。
8月30日，2026年国家农产品加工技术研发体系工作会议研发体系代表成果推介现场。张冬茹摄
开幕式后，中国农科院农产品加工研究所所长刘蓉蓉作研发体系工作报告，系统总结国家农产品加工技术研发体系阶段性工作成效，明确下一阶段重点工作任务与发展方向，为体系规范化建设、农产品加工产业高质量发展理清思路、锚定方向。
在签约仪式环节，中国农业科学院农产品加工研究所与隆尧县人民政府、河北省农业产业化龙头企业协会完成签约，同时举行研发体系科企合作项目签约，搭建起院地、院企深度合作桥梁，推动科研资源与地方产业精准对接。隆尧县副县长王兴国作隆尧县县情及产业合作推介，全面介绍隆尧产业基础、发展优势与合作机遇，展现县域农产品加工产业发展潜力。
研发体系代表成果推介环节亮点纷呈，多位行业专家带来前沿技术分享。围绕菜籽油绿色加工、果蔬无损检测、蔬菜采后供应链品质管控、冰鲜鸡加工、面制品提质节能自动化制造等关键领域，逐一介绍新技术、新装备与产业化应用方案，为农产品加工转型升级输出技术解决方案。
今旭面业、京东、铁骑力士、元一智库农研中心等企业代表依次交流发言，分别从平台消费趋势、全产业链创新、食品新质增长、农产品加工品牌建设等角度分享实践经验，碰撞产业发展新思路。中国工程院院士、中国农业大学教授任发政作特邀报告，围绕营养与健康产业展开深度思考，为食品加工产业高质量发展提供高端学术指引。
8月30日，2026年国家农产品加工技术研发体系工作会议参会人员正在参观今麦郎印象馆。张冬茹摄
会后，参会代表先后走进邢台市食品产业馆、今麦郎印象馆、今麦郎制面十厂、凤韩食品等点位实地观摩，近距离考察龙头企业智能化生产流程，直观了解隆尧食品加工产业发展现状，切身感受农产品加工新技术、新产品、新工艺的落地应用成效。
8月29日晚间，会议提前启动预热活动，开设特色农产品加工、粮油加工两场科企专题对接专场。科研专家与企业代表面对面沟通，聚焦产业实际痛点，开展技术对接洽谈，打通科研成果转化落地“最后一公里”。
“隆尧作为传统农业大县、食品加工强县，始终将现代农业提质、农产品加工业升级作为县域经济高质量发展的核心抓手。本次国家级会议落地隆尧，是对隆尧县产业基础、发展成效的高度认可，更是推动食品加工产业提档升级、创新赋能的重大机遇。下一步，隆尧将以此次会议为契机，深耕科技赋能、强化链条延伸、优化营商环境，持续激活产业发展新动能、构建产业发展新格局，全力推动县域食品加工产业高质量发展迈上新台阶。”隆尧县委书记杨立彬说。（潘志方、张冬茹）
责编：刘铮
