世界人口日：非洲粮食危机 中国的援助方案是什么？
1987年7月11日，前南斯拉夫的一个婴儿降生，被联合国象征性地认定为是地球上第50亿个人，并宣布地球人口突破50亿大关。1990年，联合国决定将每年的7月11日定为“世界人口日”。
非洲人口增长迅猛 各国面临粮食安全挑战
地球上的人口不断增长，会带来哪些挑战呢？除了就业、健康、环境等方方面面的问题，还有一个不容忽视的问题就是：在非洲一些国家，粮食短缺是不争的事实。联合国最近发布了《世界人口展望报告》称：到本世纪末，世界人口将达到110亿，未来30年将增加20亿人口。人口的快速增长，主要集中在撒哈拉以南的非洲地区。
粮食缺口有多少？
联合国粮农组织日前发布的数据显示，2019年全球面临“严重饥饿”的人当中，主要分布在刚果（金）、埃塞俄比亚、尼日利亚、令布隆迪、苏丹和津巴布韦等国家。目前这些国家除了靠粮食援助，还有的主要从他国进口。有专家就表示，非洲每年要花费约350亿美元进口食品；但如果将投资到资源产业和用于进口食物的钱投资到农业产业化发展，将带来更持续的收益，可帮助非洲大量农民脱贫，同时减少对食品进口的依赖。
就在最近，我国杂交水稻在非洲创高产纪录的消息在网络上引发热议，话题登上微博热搜榜，网友纷纷点赞中国专家和中国农业技术。中国长期援助非洲，在非洲推广杂交水稻就是为了提高各国的粮食生产能力，保证粮食安全。
中国和非洲农业援助和合作发展情况如何？央视新闻记者在非洲的马达加斯加、坦桑尼亚和乌干达展开调研采访。
中国专家把杂交水稻栽到了非洲
想要在非洲种植杂交水稻，难度一点也不小。以马达加斯加为例，这里气候条件复杂，近60万平方公里的国土面积，集中了热带雨林、热带草原、热带高原、半干旱四种气候。在杂交水稻之父袁隆平的指导下，来自中国的农业专家不懈努力，成功培育出多个适合当地土壤、气候的高产杂交水稻品种，最近的一次测产数据让当地农业部长吕西安·拉那利维鲁感到不可思议。因为推广中国的杂交水稻，当地稻米的产量提高了3到4倍。
视频：空中俯瞰马达加斯加栽植水稻
坦桑尼亚：小技术赢来大产量
同样的农业创新还发生在坦桑尼亚。六七月正是当地玉米收获的季节，中国农业大学的农业专家来到农田实地走访，对当地农民技术指导。这已经是中国农业大学“玉米密植增产技术”在坦桑尼亚推广示范的第八年。目前这项技术在坦桑尼亚的千户万亩土地上推广，每年粮食增产2倍多。
中国农业大学李小云团队指导当地群众栽植玉米
乌干达政府希望告别进口稻米 实现农业产业化
有专家指出，发展非洲农业的关键在于产业化，产业化最重要的是提高农业生产力，增加农业产品附加值，从而有盈余来实现农业产业化，让农民接触到更好的农业科技和农产品品种。目前一些中国企业已经瞄准非洲农业市场，投资农业，延长粮食产业链，提升农产品价值。
东非高原乌干达，一年分为旱季和雨季，光照充足，在当地稻米种植被认为是保障粮食安全的战略产业，一些中国企业在乌干达栽植万亩水稻，并对当地民众进行技能培训，带动当地民众就业增收。
乌干达农业、畜牧业和渔业部长文森特对记者说，乌干达从中国得到更好的农业科技和高质量的种子，同中国合作得到了很多好处。中国的技师训练乌干达的农民，他们的知识和技能得到了交流，收获是巨大的。他还告诉记者，他们要推广这种中国企业的产业化模式，从此告别向印度、巴基斯坦等国进口粮食的情况。
乌干达农业、畜牧业和渔业部长文森特接受央视新闻记者采访
视频：乌干达中国企业建设的农业园
记者手记
记者在非洲调研采访时，不少非洲官员和农民都向记者表示，非洲应该学习中国的农业发展模式，加大对农业和基础设施的投资，鼓励民营企业参与农业产业化发展，让小户农民能够接触到农业技术和大量的政府投资。而中国的技术、中国智慧，与世界共享，作为负责任的大国，中国帮助广大非洲国家增加了粮食自给能力，更为保障全球粮食安全增添了中国贡献。（记者 马培敏）